Kořeny a hlízy (jamy)
Kořeny a hlízy (jamy) jsou na Srí Lance základní potravinou, bohatou na živiny a chuť. Mezi běžné odrůdy patří kiri ala (bílý jam), kahala, innala a bataala (sladké brambory), které se používají v tradičních kari a dušených pokrmech.
Arrow root (Maranta arundinacea)
Arrowroot (Maranta arundinacea) is a tropical tuber native to Indonesia. People use the root and rhizome (underground stem) of arrowroot as a source of starch. It is usually processed into a powder. It is also sometimes used to make medicine. Arrow root readily grow in the wet zone of Sri Lanka.
- Common Name In Sri Lanka: Hulankeeriya (?????????)
- Scientific Name: Maranta arundinacea
- Other Names: Arrow root
- Habitat: grow in wet zone as bushes. This variety can be harvested after a period of 8-10 months.
- Average Height: 1-2 feet
-
Arrow rootMaranta arundinacea
-
Sladký bramborIpomoea batatas
-
Kořen podmáslíAsparagus racemosus
-
ManiokManihot esculenta
-
Sloní noha JamAmorphophallus paeoniifolius
-
Lesser YamDioscorea esculenta
-
Indický výstřelCanna indica
-
Čínské bramboryPlectranthus rotundifolius
-
Pětilistý jamDioscorea pentaphylla
-
Větší jamDioscorea alata
-
HiguralaDioscorea alata
-
Lotosový kořenNelumbo nucifera
-
TaroColocasia esculenta
Tradiční srílanské kořenové a hlízové produkty
-
Lakpura Hingurala Yam
Běžná cena Od 75,85 CZKBěžná cenaVýprodejová cena Od 75,85 CZK -
Lakpura® Hulankeeriya (Aruukka)
Běžná cena Od 66,57 CZKBěžná cenaVýprodejová cena Od 66,57 CZK -
Lakpura® Nelum Ala
Běžná cena Od 55,24 CZKBěžná cenaVýprodejová cena Od 55,24 CZK -
Lakpura® Seeni Ala
Běžná cena Od 49,67 CZKBěžná cenaVýprodejová cena Od 49,67 CZK