Čajové plantáže
Čajové plantáže na Srí Lance, které se nacházejí převážně v centrální vysočině, jsou proslulé produkcí jedněch z nejlepších čajů na světě. Tyto bujné plantáže, jako například v Kandy, Nuwara Eliya a Hattonu, nabízejí malebnou krajinu a bohatou historii. Plantáže významně přispívají k ekonomice země a vyvážejí vysoce kvalitní cejlonský čaj do celého světa.
Regiony cejlonského čaje
Čaj ve vašem šálku má svůj příběh. Mluví o zvlněných kopcích, hojném slunci a bujné zeleni provincií. Na Srí Lance se většina čaje produkuje v centrálních a jižních provinciích. Různé nadmořské výšky a mikroklima ovlivňují charakteristickou chuť, barvu, vůni a sezónnost cejlonského čaje.
Druhy cejlonského černého čaje
Cejlonský čaj, jak ho dnes známe, se dodává v různých odrůdách s jedinečnými chutěmi a vůněmi. Kromě různých druhů čajů existují i další stupně, na které se cejlonský čaj dělí.
Logo cejlonského čaje s logem lva
Logo lva, které se objevuje na baleních cejlonského čaje, označuje nejen zemi původu, ale také kvalitu cejlonského čaje. Srílanská čajová rada je právoplatným vlastníkem loga cejlonského čajového lva, které bylo registrováno v mnoha zemích světa.
Používání loga lva podléhá následujícím podmínkám:
- Logo lva lze použít pouze na spotřebitelských baleních cejlonského čaje.
- Balení by měla obsahovat 100% čistý cejlonský čaj.
- Značky, které používají logo lva, by měly být baleny na Srí Lance. Zahraniční dovozci/balení nesmí používat logo lva na svých baleních čaje, i když balení obsahují čistý cejlonský čaj.
- Značky, které používají logo lva, by měly splňovat standardy kvality stanovené Srílanskou čajovou radou.