Čajové plantáže
Čajové plantáže na Srí Lance, které se nacházejí převážně v centrální vysočině, jsou proslulé produkcí jedněch z nejlepších čajů na světě. Tyto bujné plantáže, jako například v Kandy, Nuwara Eliya a Hattonu, nabízejí malebnou krajinu a bohatou historii. Plantáže významně přispívají k ekonomice země a vyvážejí vysoce kvalitní cejlonský čaj do celého světa.
Regiony cejlonského čaje
Čaj ve vašem šálku má svůj příběh. Mluví o zvlněných kopcích, hojném slunci a bujné zeleni provincií. Na Srí Lance se většina čaje produkuje v centrálních a jižních provinciích. Různé nadmořské výšky a mikroklima ovlivňují charakteristickou chuť, barvu, vůni a sezónnost cejlonského čaje.
Druhy cejlonského černého čaje
Cejlonský čaj, jak ho dnes známe, se dodává v různých odrůdách s jedinečnými chutěmi a vůněmi. Kromě různých druhů čajů existují i další stupně, na které se cejlonský čaj dělí.
Nilagama Estate
Nilagama Estate is the garden mark for Pelmadulla Estate which is located between the towns of Pelmadulla and Kahawatte in the Ratnapura District. This area is reputed for its vast deposits of gem stones, including blue sapphire, and is believed that the Pelmadulla Estate itself has plenty of untapped resources. The elevation of the estate is between 183 ~ 244 metres above sea level, with the tea factory located at 189 metres. The estate was established in 1905 with rubber as its main crop before tea was introduced in 1924.