Lakpura Block Organický kokosový cukr (250g)

Čistý srílanský produkt, náš kokosový cukr Lakpura Block je také označován jako kokosový palmový cukr nebo cukr z kokosových květů. Tento palmový cukr se vyrábí z mízy stonku květních pupenů kokosové palmy, která je široce dostupná na Srí Lance. Tato bloková forma kokosového cukru se obvykle používá jako jaggery a mezi domorodci je známá jako „pol hakuru“, zatímco je považována za alternativu pro Ki

Blokový kokosový cukr je jemně sladký a je téměř podobný hnědému cukru s malým nádechem karamelu. Barva, chuť a sladkost se mohou mírně lišit v závislosti na šarži, sklizené sezóně a druhu použitého kokosu. Kokosový cukr se v posledních letech stal velmi populárním, protože se jedná o přírodní cukr vyrobený z kokosové palmy. Tento proces je dvoustupňový proces, kdy se míza nejprve shromáždí a umístí se pod teplo, dokud se voda neodpaří. Konečným produktem jsou cukrové granule, které se pak vyrábějí do bloků.