Avokádo

Avokádo je jasně zelené ovoce s velkou peckou a tmavou, koženou slupkou. Je také známé jako krokodýlí hruška nebo máslové ovoce. Avokádo je oblíbené v sekci ovoce a zeleniny. Je to základní ingredience pro guacamole dipy. A také se objevuje ve všem, od salátů a wrapů po smoothies a dokonce i brownies. Tak co tedy dělá tuto hruškovitou bobulku (ano, je to pravda!) takovým superpotravinovým pokladem?

Výživa avokáda

Avokáda mají hodně kalorií. Doporučená velikost porce je menší, než byste čekali: 1/3 středního avokáda (50 gramů nebo 1,7 unce). Jedna unce má 50 kalorií. Avokáda jsou bohatá na tuky. Ale jsou to mononenasycené tuky, což jsou „dobré“ tuky, které pomáhají snižovat špatný cholesterol, pokud je jíte s mírou.

Avokáda nabízí téměř 20 vitamínů a minerálů. Takže v 100gramové porci obdržíte:

• 485 miligramů draslíku
• 81 mikrogramů kyseliny listové
• 0,257 miligramu vitamínu B6
• 10 miligramů vitamínu C
• 2,07 miligramu vitamínu E

Zdravý životní styl, který zahrnuje výživnou stravu, může pomoci předcházet a obrátit různé nemoci. Avokádo je zdravé jídlo, které můžete přidat. Vitamíny, minerály a zdravé tuky, které získáte z avokáda, pomáhají předcházet nemocem a udržovat vaše tělo v dobrém stavu.

Avokádo může pomoci předcházet:

Rakovina

Kyselina listová, kterou získáte z avokád, může snížit riziko některých druhů rakoviny, jako je rakovina prostaty a rakovina tlustého střeva. Výživné látky v avokádu mohou také pomoci při léčbě rakoviny.

Artritida a osteoporóza

Studie o olejových extraktech z avokáda ukazují, že mohou zmírnit příznaky osteoartrózy. Vitamín K v avokádech zlepšuje zdraví kostí tím, že zpomaluje ztrátu kostní hmoty a předchází osteoporóze.

Deprese

Výzkum ukazuje spojitost mezi depresí a nízkými hladinami kyseliny listové. Kyselina listová pomáhá blokovat hromadění látky zvané homocystein v krvi. Homocystein zpomaluje přenos živin do vašeho mozku a zhoršuje depresi. Vysoké hladiny kyseliny listové v avokádech mohou pomoci udržet příznaky deprese pod kontrolou.

Zánět

Chronický zánět může spustit mnoho nemocí, včetně cukrovky, Alzheimerovy choroby a artritidy. Vitamín E v avokádech snižuje zánět v těle.

Výživové látky v avokádech také pomáhají udržovat zdravé:

Trávení

Avokáda jsou plná vlákniny. Jsou obzvláště bohatá na nerozpustnou vlákninu, která pomáhá pohybovat odpadem vaším tělem. Vláknina vás udržuje pravidelně a může pomoci předcházet zácpě.

Krevní tlak

Avokáda jsou bohatá na draslík. Draslík pomáhá vyrovnávat váš krevní tlak tím, že snižuje hladiny sodíku v krvi a uvolňuje napětí v stěnách krevních cév.

Srdce

Většina zdravého tuku v avokádu je olejová kyselina, mononenasycená mastná kyselina. Tento tuk je zdravý pro srdce a pomáhá snižovat zánět v kardiovaskulárním systému. Avokáda také obsahují látku zvanou beta-sitosterol, rostlinný ekvivalent cholesterolu. Beta-sitosterol pomáhá snižovat hladinu cholesterolu ve vašem těle.