Ovoce
Srí Lanka se pyšní pestrou škálou tropického ovoce, které odráží její bohaté zemědělské dědictví. Mezi nejoblíbenější patří královský kokos (thambili), ceněný pro svou sladkou, osvěžující vodu, která je ideální k uhašení žízně v tropickém horku.
Granátové jablko
Granátová jablka byla po léta používána pro své zdravotní výhody. Moderní věda zjistila, že granátová jablka mohou pomoci chránit vaše srdce a mohou dokonce zabránit rakovině. Granátové jablko je sladké, kyselé ovoce s tlustou červenou kůrou. I když není kůra jedlá, obsahuje stovky šťavnatých semen, které můžete jíst samotná nebo je posypat na saláty, ovesné vločky, hummus a další jídla. Lahvová šťáva z granátového jablka je také snadný způsob, jak si užít některé z výhod této lahodné ovoce.
Zdravotní výhody
Granátová jablka mohou mít až třikrát více antioxidantů než zelený čaj nebo červené víno. Antioxidanty chrání buňky před poškozením, předcházejí nemocem — jako je rakovina — a snižují zánět a účinky stárnutí.
Další zdravotní výhody granátového jablka zahrnují následující:
Zdraví srdce
Studie naznačují, že granátová jablka mohou chránit srdce mnoha způsoby, včetně snížení krevního tlaku a snížení hladiny cukru v krvi.
Ateroskleróza
Hromadění cholesterolu a tuků v tepnách — je běžnou příčinou srdečních onemocnění. Šťáva z granátového jablka může pomoci snížit hladinu LDL cholesterolu — „špatného“ cholesterolu — který ucpává tepny. Může také zvýšit hladinu HDL cholesterolu — „dobrého“ cholesterolu — což snižuje riziko mrtvice a infarktu.
Kontrola diabetu
Počáteční studie ukázaly, že lidé s diabetem typu 2, kteří začali pít šťávu z granátového jablka, vykazovali zlepšení v inzulínové rezistenci. Granátová jablka mohou také pomoci lidem bez cukrovky udržet zdravou váhu.
Snižování rizika rakoviny
Granátová jablka jsou bohatá na antioxidanty a flavonoidy, které jsou známé tím, že zabraňují poškození vašich buněk volnými radikály. V některých studiích granátová jablka vykazují potenciál být účinná při prevenci rakoviny prostaty, prsu, plic a tlustého střeva. Kromě toho preklinické studie na zvířatech ukázaly, že konzumace granátového jablka může inhibovat růst nádorů plic, kůže, tlustého střeva a prostaty. Je potřeba více výzkumu, aby se pochopily účinky na lidi.